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Prenez bien soin de vous!

Couscous Complet Bio - 500g - Soleil Vie

Couscous Complet Bio - 500g - Soleil Vie

Boulgour Complet Bio - 500g - Soleil Vie

Boulgour réalisé à partir de blé dur complet. 

5,50 CHF
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950

Les bienfaits du Boulgour bio

Le boulgour complet bio Soleil Vie provient de blé dur complet, non précuit, non concassé. Le son du blé ne pouvant être enlevé que par broyage du grain, ce dernier est présent dans le produit final.

Le boulghour bio est une céréale bio sans gluten qui est source de fibres alimentaires, principalement insolubles. Les fibres de blé bio ont différents rôles à jouer au niveau physiologique y compris la régularisation de la fonction gastro-intestinale, la diminution des taux de cholestérol ainsi que la gestion de la glycémie (taux de sucre dans le sang). Elles contribuent également au sentiment de satiété ce qui peut aider à la gestion du poids en diminuant l’apport énergétique. Le boulgour est également une source de bétaïne, un composé qui a démontré des effets anti-inflammatoires dans certaines études scientifiques. 

Ces graines biologiques sont aussi sources de : Mg, B9, B3, Fe, Zn, K, B5, B6, B1. 

Comment utiliser le Boulgour bio ?

Si le boulgour sans gluten bio est destiné à des plats froids ou à des salades, le mettre à tremper dans du liquide bouillant (500 ml de liquide par 250 ml de céréale) pendant 1 h puis égoutter. S’il est servi chaud ou intégré à des ragoûts et des pilafs, faire mijoter le boulghour pendant 30 min à faible intensité à raison de 250 ml de boulghour dans 500 ml de liquide.

Le boulghour se consomme comme céréales ou entre dans la composition du taboulé. Le boulghour peut être utilisé comme le riz, qu’il remplace. On le met dans les soupes, salades et farces. Il peut constituer un mets principal, accompagné de légumineuses ou de viandes. 

Valeurs nutritionnelles :

Pour 100g Energie : 340 kcal Lipides : 1,5g Glucides : 59g Protéines : 13g Fibres : 4g

Un mot sur la marque Soleil Vie

Soleil Vie, le spécialiste des produits alimentaires bio depuis 1973. Soleil Vie fait de la nutrition une priorité absolue et propose à ses consommateurs une large gamme de produits biologiques aux bienfaits et bénéfices indéniables. La marque d'origine Suisse puise dans les vertus de la nature végétale notamment les vertus antioxydantes, super nutritive et celles des minéraux pour proposer des produits naturels dont les bienfaits sont reconnus.

C'est dans une vision globale de la nutrition que Soleil Vie a conçu et développé une véritable expertise lui permettant de proposer une large gamme de compléments alimentaires bio, de vitamines, de céréales, de produits sans gluten et de superfood se concentrant d'une part sur les bénéfices nutritionnels apportés, mais aussi et surtout sur la qualité des processus de fabrication. Tous les produits Soleil Vie sont naturels, issus de l'agriculture biologique et donc sans pesticides, sans produits chimiques et sans OGM. Ils sont certifiés bio et issus du commerce équitable grâce à ses fournisseurs qui ont tous un label bio.

Plus d’information
GaléniqueCéréales
QualitéBio, Vegan
IntolérancesContient du gluten
Quantité500g
ProvenanceBulgarie, Canada, Hongrie, Italie
IngrédientsBlé dur complet, non précuit, non concassé
UtilisationLe boulghour se consomme comme céréales ou entre dans la composition du taboulé. Le boulghour peut être utilisé comme le riz, qu’il remplace. On le met dans les soupes, salades et farces. Il peut constituer un mets principal, accompagné de légumineuses ou de viandes.