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Hirse geschält (ohne seinen Umschlag)
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Millet ist eine Pflanze der Familie Poaceae, sehr kleine Getreidearten, vorwiegend in Trockengebieten angebaut, vor allem in Afrika und Asien. Der Hirsekeim stellt im Verhältnis zu anderen Körnern einen größeren Anteil des Getreides dar, was ihm einen höheren Gehalt an Vitaminen (b) und Mineralien (Kalium, Phosphor, Eisen und Zink) verleiht.

Vorbereitung 300 g Hirse anbraten, eine gehackte Zwiebel hinzufügen, 1 l heiße Brühe hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Sieden Sie die Hirse für 30 bis 40 Minuten in 2 Teilen Flüssigkeit pro Kornteil. Das Einweichen oder Grillen trocken oder mit etwas Öl verändert leicht den Geschmack.

Pour 100g Energie : 336 kcal Lipides : 4 g Glucides : 69 g Fibres : 4 g Protéines : 11 g Vitamines et minéraux Riche en : Mg Source de : Zn, P, B3, B9, B1, Cu, B6, K, B2, Fe

Mehr Informationen
Galenische Getreide
Qualität Organic, Vegan
Intoleranz Glutenfrei
Vorteile Nicht verfügbar
Inhalt 500g
Herkunft Ungarn
Zutaten Geschälte Hirse


Verwendung Hirse kann die meisten Getreide ersetzen; Sein ausgeprägter Geschmack wird jedoch nicht immer geschätzt. Es ist unter anderem Suppen, Omeletts,
Kroketten, Tourtières, Puddings und Müsli. Es wird auch köstlich kalt in Salat sein.

Mehr Informationen zu den Vorteilen von Hirse finden Sie auf unserem Artikel Sommersalate: Dare Müsli