Bio Goldhirse - 500g - Soleil Vie

Millet ist eine Pflanze der Familie Poaceae, sehr kleine Getreidearten, vorwiegend in Trockengebieten angebaut, vor allem in Afrika und Asien. Der Hirsekeim stellt im Verhältnis zu anderen Körnern einen größeren Anteil des Getreides dar, was ihm einen höheren Gehalt an Vitaminen (b) und Mineralien (Kalium, Phosphor, Eisen und Zink) verleiht.

Vorbereitung 300 g Hirse anbraten, eine gehackte Zwiebel hinzufügen, 1 l heiße Brühe hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Sieden Sie die Hirse für 30 bis 40 Minuten in 2 Teilen Flüssigkeit pro Kornteil. Das Einweichen oder Grillen trocken oder mit etwas Öl verändert leicht den Geschmack.

Pour 100g Energie : 336 kcal Lipides : 4 g Glucides : 69 g Fibres : 4 g Protéines : 11 g Vitamines et minéraux Riche en : Mg Source de : Zn, P, B3, B9, B1, Cu, B6, K, B2, Fe