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Maismehl ist ein Pulver, das durch Trockenmahlen von Maiskörnern erhalten wird. Maisprotein, Zein, enthält kein Gluten. Es ist eines der wenigen glutenfreien Mehle, die als Ersatz für Weizenmehl verwendet werden können. Erfahren Sie mehr über diesen Artikel Warum ist glutenfrei gut für Sie?
Pour 100g
Energie : 350 kcal
Lipides : 3g
Glucides : 69,6g
Protéines : 8g