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Algen Spirulina, Chlorella und Klamath: welche Unterschiede?

Höhere Eiweißgehalte in der Pflanzenwelt, Vitamine aller Gruppen, Spurenelemente, Mineralstoffe, Aminosäuren, ungesättigte Fettsäuren: Zweifellos wirken sich einige Algen wohltuend auf unsere Gesundheit aus. Spirulina, Chlorella und Klamath gehören zu den "bemerkenswerten Mikroalgen".

Aber was sind die Unterschiede zwischen diesen drei Algen?

Hier sind die Antworten. Wild- oder Kulturalgen Spirulina, Chlorella und Klamath sind alle blaugrüne Algen (oder Cyanobakterien), die für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt sind. Es ist Süßwasseralgen, reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Klamath kann nur an einem Ort auf der Erde gefunden werden, nämlich dem gleichnamigen Höhensee in Oregon, USA. Diese Mikroalge wird wissenschaftlich Aphanizomenon Flos-Aquae oder AFA genannt. Spirulina und Chlorella sind dagegen häufiger Algen; Sie sind Teil der traditionellen Pharmakopöe in verschiedenen Regionen der Welt, zum Beispiel in Afrika, Japan und Mexiko. Spirulina wie Chlorella werden heutzutage kultiviert, was ihre wilde Natur reduziert, aber zusätzliche Sicherheit für die Verbraucher durch die durchgeführten Kontrollen bietet.

Wir müssen wissen, dass diese blaugrünen Algen, von denen es etwa 7.500 Arten gibt, Cyanobakterien sind, und dass in dieser Familie mehrere Stämme toxisch sind. Klamath kann auch unter Verschmutzungsproblemen in Form von Microcystinen leiden - gefährlich für die Leber - die sich in den Gewässern des amerikanischen Sees entwickeln. Dies hat die WHO dazu veranlasst, eine Warnung darüber zu geben. Darüber hinaus verfügt Klamath laut der AFFSSA - Französische Agentur für Lebensmittelsicherheit "nicht über alle Sicherheitsgarantien" und "seine Auswirkungen auf das Wohlbefinden sind wissenschaftlich nicht belegt" gegen den Fall für Spirulina zum Beispiel. Die spezifischen Eigenschaften der drei Algen Auf der Ernährungsebene ist Klamath reicher an Vitaminen, Spurenelementen und Mineralien als Spirulina. Es ist angeblich ein "Superfood", sogar das vollständigste Essen auf dem Planeten, das Immunabwehr stärkt und die geistige Leistungsfähigkeit verbessert.

Phycocyanin und Phenylethylamin enthaltend, wird AFA auch für Osteoarthritis, entzündliche Probleme und affektive Störungen empfohlen. Spirulina ist selbst reicher an Eisen und aus diesem Grund ist es besonders für Sportler und Menschen mit Mangelernährung oder sogar Anämie empfohlen. Wie für Chlorella, ist es das einzige, das Chlorophyll enthält, das eine entgiftende Wirkung auf den Körper hat, Giftstoffe beseitigt und die Blutzirkulation anregt. Es ist auch ein Absorptions-Chelatbildner, insbesondere im Hinblick auf Schwermetalle.